各隊合同夏季キャンプ 献立＆レシピ
２TC訓練キャプで食べた夕食をカブ隊やビーバー隊に振る舞います。
大雑把な量ですが、たっぷりの野菜を切り、煮込みます。
●豚肉と夏野菜のトマト煮込み丼（80人前？）
＜材料＞
豚肉・・・スライス（４Kｇ）
トマト（乱切り）・・・20個
トマト缶・・・10缶
玉ねぎ（乱切り）・・・20個
なす（乱切り）・・・10本
ズッキーニ（乱切り）・・・5本
セロリ（千切り）・・・1株
ニンニク（スライス）・・・2個
＜調味料＞
コンソメ・・・2箱
オリーブオイル・・・1本
ソース・・・大1本
塩コショウ・・・適量
＜仕上げ＞
粉チーズ・・・2本
※参照・・・豚バラと夏野菜のトマト煮 ＜URL＞http://cookpad.com/recipe/3915151
